菜谱大全

做法

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  1.青椒洗干净，去籽切条状

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  2.鸡蛋打散，加入适量的白酒及清水，搅拌均匀

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  3.开锅，倒入适量的的花生油（热锅凉油）

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  4.鸡蛋小火翻炒1分钟

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  5.炒好的鸡蛋，先装起来

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  6.倒入适量的的花生油

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  7.把切好的青椒倒入锅内，加入适量的盐调味，翻炒至断生

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  8.倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀

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  9.装盘即可

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